翠冠梨 翁天煜 摄

随着盛夏高温持续，清爽解腻的水果备受市民青睐。日前，北仑农合联旗下梅山清贤家庭农场的特色翠冠梨“六月雪”迎来成熟季，以生态种植理念和独特口感吸引了消费者关注。

翠冠梨以其独特的名字和品质，在众多水果中脱颖而出。名字中的“翠”字指果实表皮的青翠欲滴，而“冠”则寓意着它在梨中的卓越地位。雪白细腻的果肉，如初冬初雪般纯净无瑕，因此得名“六月雪”。

据清贤家庭农场农户彭生介绍，农场依托梅山优良自然条件，采用“禽果共生”模式培育，100余棵梨树全程使用鸡、鸭、鹅粪便等有机肥，严格控制农药使用，确保果实自然生长。今年预计总产量约2000斤，售价每斤5到8元，果肉细腻多汁的特点契合夏季解暑需求。

“别看叫‘六月雪’，其实7月到中秋都能采摘，最佳口感是在7月中旬。”彭生一边采摘一边介绍，“这梨成熟时呈黄绿色，甜度能达到14度，比普通梨更甜，最特别的是渣少，吃起来又脆又爽。”

“我们更看重品质而非产量，每颗梨都带着自然的香甜。”彭生说。近年来，随着健康饮食需求升级，原生态种植的时令水果逐渐成为市场新宠。目前，这批翠冠梨正陆续上市，为市民提供夏日消暑的新选择。（记者 姚微 翁天煜 通讯员 沈琼云 乐靓雯）