新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）（以下简称《标准》）已于2月8日正式实施，为帮助北仑区食品生产企业快速掌握食品添加剂的禁用、限量使用等要求，北仑区局通过采取“三个一”举措，推动新版食品添加剂标准落地见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是开展一次集中宣贯。召集全区42家食品生产企业开展《标准》专题培训，重点对糕点、肉制品、水产制品、罐头等食品生产企业宣贯食品添加剂新规定，重点解读《标准》的新旧变化，强调新标准增加了营养强化剂概念，并规定了营养强化剂的使用标准，对部分食品添加剂的使用范围的修订进行了说明。要求企业将食品添加剂的使用纳入关键控制点，进行严格管控，严禁超范围超限量使用食品添加剂，确保出厂产品符合食品安全国家标准。

二是开展一次技术指导。委托第三方机构对全区76家生产企业和100家小作坊进行一轮集中指导，尤其对有产品抽检不合格的生产企业强化整改和食品安全风险评估自查，对食品企业和小作坊业主最关注的食品标签上的食品添加剂标注问题进行重点指导，做到方向准、把控严，规避标签潜在风险，减少因不规范写法导致产品被职业举报人投诉举报，避免企业蒙受经济损失。

三是走访一批重点企业。联合市局共同发力，走访调研一批较大规模食品生产企业，检查指导食品添加剂新规的贯彻落实情况。通过与企业“零距离”交流，帮扶食品生产企业的产品符合新标准规定。同时，督促14家生产过程中对食品添加剂依赖度较高的企业开展自查。发放食品添加剂新规宣传材料300余份，通过“3·15”消费者权益保护日等契机在商业综合体向市民开展理性看待食品添加剂宣传。