膏肥黄满的梭子蟹、泛着银光的带鱼、活蹦乱跳的对虾……昨日上午八点半,星阳菜场海鲜摊位已摆满各类海鲜,不少市民正在摊前挑选购买心仪的海鲜。这个时节,北仑市场上时令海鲜扎堆上市,市民尝“鲜”正当时。
“现在带鱼最好吃,‘油汪汪’的,家人都很爱吃。”市民汪女士挑选了两条中等大小的带鱼,打算回家做雪菜烧带鱼。
当下正是带鱼最肥美的时候,尤其是“雷达网”油带,是海鲜市场上的明星产品。“进了两箱60斤的货,到现在不到九点,就剩下不到10斤。目前,单条不到1斤的油带,价格在45元/斤至55元/斤,单条超过1斤半的油带,价格在75元/斤至85元/斤。”海鲜摊主张珍珍介绍。
除了海鱼摊位,菜场内不少螃蟹摊位也围满了选购的市民。
“现在螃蟹都是红膏蟹,品质非常好,这个螃蟹壳的两头都是红的,全都是膏。”临近冬至,梭子蟹正值膏满肉肥的时节,膘肥体壮,红膏诱人。海鲜摊主王科告诉记者,他售卖的螃蟹均来自舟山,根据螃蟹规格不同,价格分为30元/斤、60元/斤、120元/斤三档。
王科介绍,这几天,螃蟹销量非常好,一天可以卖掉两三百斤。除了买了当天吃,也有不少市民开始囤货。“马上临近元旦、春节,海鲜价格将逐步上涨,现在趁着价格合适,市民买回去冻在冰箱,等到过年时做葱油白蟹或是红膏呛蟹。”
此外,菜场内虾类也是种类繁多,竹节虾、基围虾、水白虾、皮皮虾等活蹦乱跳,十分诱人。“这几天,水白虾非常受欢迎,大一点65元一斤,小一点55元一斤,20几块就能煮一盆,价廉物美。”摊主王燕推荐。
目前,北仑海鲜价格相对平稳,随着气温降低及元旦、春节等节日临近,海鲜品质将进一步提升,价格也将有所上涨。(记者 郑侃轩 毛晨烟)