11月27日，北仑进入气象学意义上的冬天。手捧一杯暖暖的奶茶或咖啡成为不少年轻人的最爱。昨日，记者走访了多家茶饮店，实地探访北仑冬季饮品市场的消费新趋势。

在各大商业街区记者看到，夏日“冰美式”已被“暖心暖胃”的养生热饮取代，无论是香醇的热拿铁、经典的珍珠奶茶，还是创新的养生茶饮，都成为北仑市民冬季消费的热门选择。

在星阳菜场附近一家咖啡店内，随着订单不断增加，工作人员忙得不可开交。

“以前夏天喜欢喝冰美式，但现在天气冷了，更喜欢喝点热乎的，所以点了一杯热拿铁。”市民叶女士告诉记者。

“进入11月以来，店内的热饮销量逐步上升，每天都能卖出去上百杯，最近上新的榛果拿铁等各式热饮，都非常受欢迎。”咖啡店工作人员告诉记者，“除了线下销量上升外，外卖平台的点单量也很高，尤其一到下午和晚上，订单量激增，大家都忙不过来。”

走进另一家奶茶店，主推的热饮广告牌被摆放在店内显眼的位置，菜单上有各种口味的奶茶、水果茶。

“最近，我们店推出的桃胶炖奶很受女顾客欢迎。这款饮品是用牛奶、桃胶、银耳等炖煮制作的，喝起来暖暖的，特别适合冬天饮用。”奶茶店店员介绍，为了满足消费者对健康饮品的需求，他们特别调整了饮品的配方，增加了红枣、枸杞等传统养生食材的搭配，吸引更多注重健康的消费者前来品尝。

记者了解到，现在消费者在选购茶饮时，不仅仅关注口味，更注重健康。为此，一些饮品店推出了定制服务，顾客可以根据自己的口味偏好和健康需求，选择不同的茶底、奶源、甜度和小料。

除了市面上一些连锁现制饮品店，一些主打女性养生的饮品店也上新了“姨妈热饮”，如红糖姜乳茶、红枣枸杞拿铁、古法黑糖姜茶等。记者观察到，这些店主要售卖渠道为线上外卖平台，单品有10余种，以红糖、燕窝、花胶、阿胶、枸杞、桂圆等为主要原料，但售价偏贵，普遍在25元至100元不等。

天气渐冷，捧一杯热饮在手，暖身又贴心。冬季饮品市场的火热，不仅为北仑市民带来了温暖，在打造冬日热饮消费新场景的同时，带动“暖经济”的持续升温。（记者 郑侃轩）