柴桥卫生监督分所查处一起经营织纹螺案件
发布时间:2006-04-07 11:49:00 来源:北仑区卫生监督信息网

日前柴桥卫生监督所对春晓镇一供应织纹螺的酒店进行了行政处罚。

4月3日,卫生执法人员在该酒店进行监督检查时发现该酒店点菜间内有150克织纹螺待售。监督人员出具监督意见书,对酒店此种违法行为进行批评教育,并当场采取了证据登记保存措施。4月5日该酒店负责人在接受调查时,对于供应织纹螺此一违法行为供认不讳,经执法人员教育,该酒店负责人表示已充分认识到织纹螺的危害性,保证今后决不再犯,且愿意接受执法部门的处罚。

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织纹螺本地又称之为割香螺,因肉质鲜美为当地人所喜。然其含麻痹性贝类毒素,能导致人体神经系统传输障碍,重则置人于死地。浙江、福建每年发生因食用织纹螺中毒事件屡见不鲜。夏季是织纹螺最鲜美的时期,也是河豚产卵和赤潮多发期,织纹螺因食用河豚卵和赤潮产生的毒素危害更大。浙江省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法第十条第(三)项明文规定“禁止销售河豚、毒蘑菇、织纹螺等有毒、有害的动植物食品”。在此卫生监督部门提醒人民群众提高警惕,切不要因图一时口舌之快给自己和家人带来不必要的灾害!