节假日期间应注意食品卫生，谨防食源性疾病发生

食源性疾病是一组能借助食物传播的疾病，常见的有痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等病原菌。临床上主要表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，病例可伴有发热，严重者可出现脱水。该疾病还具有发病突然、病例集中，可呈散发或家庭多例感染，或在学校、幼托等集体用餐单位以集体性食物中毒形式表现的特征。九月份恰逢大、中、小学新学期开学；又是教师节；中秋和国庆节前夕，办酒宴和聚餐随之增加，同时9月份仍是食源性疾病发病高峰期，因此，各食品行业单位、食堂、盒饭公司要把好食品卫生关，提供清洁、卫生、合格食品，预防集体性食源性疾病发生；家庭尤其是农村家庭自办酒席应注意食品安全，防止生熟不分，污染食品；在节假日外出旅游度假的市民应注意饮食卫生，不吃生、半生食品、腐败变质食品，预防食源性疾病发生。

喝开水、食用安全卫生食品，预防细菌性痢疾

细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的在本市较为常见的肠道传染病。临床上主要为腹痛、腹泻、大便呈粘液、粘胨或脓血便，病例可伴有发热、里急后重，严重的病例可发展成为中毒性菌痢，危及生命。目前仍处在细菌性痢疾的发病高峰，9月份正值学校、幼托开学之际，因此各类学校、幼托等集体用餐单位应落实饮水卫生，加强对食品卫生管理，预防因食用污染的食品引起食源性菌痢的暴发，幼托机构加强晨间检查，发现病人及时隔离治疗；市民仍应做到不喝生水；不吃腐败变质、无证食品；培养饭前便后要洗手等良好个人卫生，预防细菌性痢疾。

注意气温变化，预防普通感冒等疾病发生

9月份正是气温由高到低转换期，日均温差变化大，易发生普通感冒等呼吸道疾病和哮喘复发，因此，各学校、幼托机构和市民在这一季节一定要注意气温变化，做到添加衣物；同时做好开窗通风、保持空气流通等预防措施，预防普通感冒等呼吸道疾病的发生；九月份是万物收购，百花盛开的季节，有哮喘病史的人应注意避免吸入过敏原而诱发哮喘。