土灶膛中柴火噼啪跃动，备菜桌上食材琳琅满目，场地中参赛者们穿梭忙碌……6月13日上午，春晓街道洋沙山社区第七届厨艺大比拼火热开赛。

“比赛开始！”随着号令响起，这场以灶为媒、以食会友的邻里盛会正式开启，“银铃厨神”们便精神抖擞地抄起锅铲上阵，纷纷亮出拿手绝活。

土生土长的北仑人陈阿姨精心准备了宁波“老底子”味道——烤骨酱，由精选的土猪扇骨烹制而成，口感软滑粉糯。陈阿姨笑着说：“特意做给新邻居们尝尝，让他们也感受下阿拉宁波的老味道！”这份用心，正是邻里间最朴实的欢迎礼。

来自天南地北的新老居民带来了各自的家乡风味。卓大叔带来了家乡的特色腊肠炒豆角。腊肠在土灶旺火的逼催下，油脂滋滋渗出，浸润着翠绿的豆角，散发出只有柴火灶才能赋予的醇厚香味，那是记忆深处“家”的味道，也是新北仑人献给邻居们最真诚的心意。

最引人注目的是方大叔的创意菜——“苦尽甘来”。清爽的苦瓜片包裹着甜糯的香蕉，巧妙搭配，寓意深远。这道菜不仅挑战味蕾，更寄托着对生活美好的期许，成为现场一道别致的风景线。

李阿姨的清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，仅以姜葱提鲜，尽显本味；李阿姨的酸菜鱼鲜香可口，酸爽开胃；王大叔的红烧肉肥而不腻，入口即化；刘阿姨的农家茄盒食材健康，馅料十足……随着一道道凝聚着心意与技艺的佳肴陆续摆满长桌，现场迎来了最紧张也最令人期待的评选环节，香气四溢的美味让评委们直呼“选择困难”。

评委团从色泽摆盘、香气层次、口感风味、创意特色四个维度，对每道菜品进行细致品评和打分，纷纷用手中的“点赞”贴纸，为自己心仪的菜品投上宝贵一票。“这个香酥虾，火候掌握得刚刚好，外酥里嫩，香而不腻！”评委李阿姨夹起一只金黄酥脆的虾，细细品尝后不住点头称赞。

经过激烈角逐和综合评定：方大叔组的“苦尽甘来”以其清爽独特的味道和美好寓意拔得头筹；何阿姨组的京酱肉丝凭借咸香地道的风味和精致的摆盘获得二等奖；陈阿姨组的烤骨酱味道醇厚绵长，以其地道的宁波风味赢得三等奖。

“其实是否得奖真的不重要，能够通过这个灶台，和大家一起忙活，分享自己做的菜，尝尝邻居的手艺，这份热乎劲儿和亲近感，才是最珍贵的！”参赛的刘阿姨在赛后动情地说，朴实的话语道出了许多居民的心声。

七年灶火不熄，七载邻里相聚，在锅铲翻飞间，将土生土长的“老宁波”与来各地的“新邻居”紧紧联结在一起，让那份质朴的“邻里情”在烟火气中越“烹”越浓。

“这袅袅炊烟升腾起的，正是基层治理最温暖、最持久的生命力。”洋沙山社区负责人表示，接下来，社区将持续以美食为纽带，烹制出社区治理的“幸福味”，让曾经擦肩而过的“陌邻”，真正变成守望相助、其乐融融的“睦邻”。