“先将糖和油倒入机器里进行搅拌，然后加入鸡蛋，打泡后，加面拌匀……”5月21日，灵峰工业社区开展咖啡文化和西点烘焙技能培训活动，辖区产业工人30余人参加培训。

培训班邀请专业西点师，本次培训涵盖了蛋糕制作、咖啡制作拉花等方面的内容。准备好蛋糕胚、美味的水果、五彩缤纷的装饰品、精致裱花袋等材料，大家迫不及待地各显身手，发挥各自的想象力和动手能力，DIY个性蛋糕造型。在学习了蛋糕制作之后，老师又手把手教学研磨、冲泡，大家认真聆听讲解，仔细操作，探索一粒咖啡豆变成一杯咖啡的过程。

“今天的烘焙课程内容十分丰富，既有西点制作培训，又有咖啡拉花教学，‘手把手’提供‘开店式’制作指导，不仅能学到专业烘焙知识，还能自己DIY做出独一无二的蛋糕和咖啡，成就感满满，点赞！”来自君灵的微网格长康幼萍说。

“一周一训”是灵峰工业社区五月技能月的特色职工培训主题。在模具技术培训的基础上，新增了插花、西点和咖啡制作等生活技能培训，进一步强化职工技能、丰富职工业余文化生活。“在本年度，社区计划提供50场培训，500个免费培训名额，面向辖区内所有产业工人开放报名。以满足园区职工各类学习需求，畅通社区联系服务职工的‘最后一公里’。”灵峰工业社区相关负责人表示