索引号 11330206002957084Y/2024-196483
组配分类 政务动态 发布机构 春晓街道
成文日期 2024-01-30 公开方式 主动公开
公开范围 面向全社会 主题分类 其他
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春晓街道老龄办开展爱心食堂卫生、消防安全检查

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为确保爱心食堂安全运行,提升爱心食堂为老服务质量、效益,街道老龄办于1月29日对各村、社(6家)爱心食堂进行为期一天的检查,着重从三方面进行检查。

一、食堂有防火防盗等安全防患设施。燃气灶、减压阀、灶具输气管、电源线路、电器插座等

二、厨房室内环境整洁明亮,厨具按照设施放置井然有序,煤气瓶单独放置、灭火器等消防器具保质有效使用方便。

三、食品卫生安全管理制度执行情况 ,工作人员健康证、餐具消毒柜、冷柜保鲜、食材洗切分类、食品留样,送餐交通工具符合安全标准并有密闭配送餐容器。

经过检查,对爱心食堂经营服务有很大促进,现在全街道18家爱心食堂实现了“后厨可观”、“食材可溯”、“送餐可及”、“质量可评”,经营规范、运作安全、卫生健康的标准要求,全面提升了爱心食堂的服务质量和服务效益。