在全国防灾减灾日来临之际，为提高群众安全消防意识，增强安全防范与自救能力，预防减少火灾事故发生。5月11日上午，台塑企业消防员来到新浦爱心食堂，为食堂工作人员开展消防培训，防患于未然。

台塑企业消防员带领食堂全体员工认真学习和演练灭火器，灭火毯操作方法。应急演练开始后，按照火情处理预案，各岗位工作人员各负其责，在发现油锅起火后迅速关闭燃气阀门，用灭火毯盖住起火油锅灭火，做好火势蔓延处置准备和组织人员疏散。

我们深知，食堂消防安全工作重于泰山，责任须落实到人。在日常工作中，食堂安排专人负责全面巡查工作，下班后，电、燃气安全隐患排查。食堂员工都紧绷消防安全这根弦，在工作中互相提醒消防安全，做到人走灯关，人走气灭。本次演练增强了食堂员工安全责任意识，提高了突发事件应变处置能力，达到了预期效果。