随着寒潮的到来，天气越来越冷，有一部分细心的家长开始暂停给宝宝生吃水果，她们喜欢用热水烫一烫或煮一煮，这样吃到孩子的肚子里就会变得暖暖的。

对此，春晓街道社区卫生服务中心儿保科执业医师陈未表示，大部分水果中都富含丰富的维生素C。然而维生素C并不耐高温，在60℃时就开始流失，一旦加热到100℃，基本上就没有了。也就是说，加热越彻底，遗留下来的维生素C就越少。日常生活中，鲜枣、猕猴桃、橙子、草莓等都是维生素C含量比较高的水果，就不建议加热吃。

那么，天冷了，生吃水果太冷怎么办？

陈未说道，上述指的不吃加热水果主要为了避免维生素和矿物质的流失，但部分特殊人群，例如脾胃较弱、体质偏寒怕冷、老年人和婴幼儿等，需要从水果中补充维生素和矿物质，也可以适当将水果烫一下，水温保持在40℃以下，即感觉到温热不烫手就可以，这样能保证营养物质摄入，也可以减少营养素的流失。

事实上，冬天吃常温的东西，基本不会对身体造成影响。陈未表示，因为这些食物进入身体，会经过口腔、食道，最后才进入我们的胃部，再到小肠。经过这一连串的运动，身体的温度早把食物“加热”，进到胃肠时，已经和人体的温度不相上下了。不过，特别要注意的是，不建议将水果榨成汁然后加热饮用，水果榨成汁不但会破坏营养，而且糖分和热量都很高，容易让宝宝变胖哦。