北仑人爱吃的那一口鲜又回来了。随着第一波渔船的“解禁”，梭子蟹、虾潺、黄鱼、带鱼等第一批透骨新鲜的海货已于昨日清晨重回市场，葱油白蟹、盐水皮皮虾、清蒸小黄鱼、红烧带鱼……统统都可以安排上了！ 8月1日中午12时，全省首批"解禁"渔船出海。10009艘桁杆拖虾、笼壶、刺网和围（敷）网作业渔船及786艘配套渔运船休渔结束，扬帆出海。 周日早上7点，大碶菜场已经是人来人往，海鲜摊位在沉寂了3个月后再一次焕发出活力，几乎每一位本地“马大嫂”“马大叔”一进菜场都直奔那里，见到摊主就直接开问：“今天鲜白蟹到了伐？”

“有嘞！有嘞！”摊主们答复的声音要比往常响些，边说边递过来一个袋子，“马大嫂”“马大叔”几乎都不问价格，直接开挑，看来确实是“饿”久了。

每年开渔后，梭子蟹都是当之无愧的“c”位。记者在几个摊位打听了一翻，发现今年梭子蟹的价格和去年同期基本持平，通货一筐的价格在1700元左右，经过商贩根据大小、鲜活程度的再次分级，其中销售量最大的，单只5到8两重的梭子蟹零售价在50元到65元一斤。

“今天算是小小试水，大批梭子蟹还在后面。”摊贩老刘告诉记者，明后天的螃蟹质量还会更好，产量也会更高。“蟹的品质跟渔船作业的海区很有关系，在越深的海底捕捞到的梭子蟹品质越佳，今天的蟹大多还是近海捕捞的，所以到的快，明后天到的捕捞海域更深，肉质也会更紧实饱满。”

后续产量的增加，还将进一步拉低梭子蟹的价格。“按照我们的经验，明天开始梭子蟹每档单价就会下降10元左右，如果碰上梭子蟹大年，可能还要便宜。”

除了各大菜场的海鲜摊贩，奋战在抢货第一线的还有本地海鲜饭店、大排档的老板们以及海鲜微商们。

小港的一家大排档老板告诉记者，大概半个月前，他就同时跟两艘运鲜船联系好，等货一上岸就马上运回店里。“周五、周六货还没到的时候，就已经被老顾客电话预订得差不多了。”

朋友圈里的微商也都在吆喝梭子蟹，记者朋友圈的一位海鲜微商甚至还每天发起倒计时，“开捕倒计时：还有n天”。“效果挺好，每天都有不少客人来预定，都想抢着吃第一波新鲜货。这种海鲜，哪怕开水清煮一下，也是美味的。”

他还告诉记者：“今天的到货量还比较少，明天才会有大批流网蟹到货，价格也要明天才知道，现在一天一个价格。”据他介绍，去年头批团购卖的是5斤装一箱198元包邮，今年应该也差不多。

除了梭子蟹，今天在市场上到货较多的还有虾潺、活皮虾和带鱼。而小黄鱼、鲳鱼的到货量则并不多。相信等全面“解禁”以后，海鲜的品种会更多，价格也会更亲民。（记者 蔡晓馨）